NIKOLAUS FRÜHSTÜCK

WAS GLAUBT IHR, WAS HEUTE IN MEINEM ADVENTSKALENDER WAR? KLAR, EIN NIKOLAUS! DA MEIN FRÜHSTÜCK NATÜRLICH NICHT NUR AUS SÜßIGKEITEN BESTEHEN SOLL, HABE ICH MICH FÜR EIN LECKERES TRIO AUS MEINEN LIEBLINGSZUTATEN ENTSCHIEDEN: SCHOKOLADE, OBST & PANCAKES. MMHHHHH; EINFACH HIMMLISCH. DIESES FRÜHSTÜCK KÖNNT IHR WUNDERBAR VARIIEREN MIT EXTRAZUTATEN WIE ZIMT, PUDERZUCKER ODER SCHOKOLADENSTREUSELN. DER DUFT VON BRATÄPFELN VERSETZT MICH SOFORT IN DIE PERFEKTE WEIHNACHTSSTIMMUNG.

AUSGEBACKENE APFELRINGE MIT PUDERZUCKER; BLAUBEEREN & SCHOKOLADENEIS

MEIN REZEPT FÜR AUSGEBACKENE APFELRINGE MIT BLAUBEEREN & SCHOKOLADENEIS

2-3 PORTIONEN (ZUBEREITUNGSZEIT 20 MINUTEN)

- 250 G VOLLKORNMEHL

- 300 ML MILCH

- 2 EIER

- 3 GROßE ÄPFEL

- 50 G BLAUBEEREN

- SCHOKOLADENEIS

- WAHLWEISE PUDERZUCKER; ZIMT; STREUSEL

- ÖL ZUM BRATEN (Z.B. RAPSÖL)

- 1 APFELENTKERNER

- EIN BACKSIEB

1) MEHL, MILCH UND EIER IN EINER SCHÜSSEL MIT EINEM SCHNEEBESEN VERRÜHREN

2) ÄPFEL UND BLAUBEEREN WASCHEN

3) MIT EINEM APFELENTKERNER IN DER MITTE DER ÄPFEL EIN LOCH AUSSTECHEN

4) DIE ÄPFEL IN CA. 1 CM DICKE RINGE SCHNEIDEN (PRO APFEL 3-4 SCHEIBEN)

5) IN EINER GROßEN PFANNE 2 EßLÖFFEL ÖL ERHITZEN

6) DIE APFELRINGE EINZELN IN DER TEIGMISCHUNG WÄLZEN, BIS SIE KOMPLETT BEDECKT SIND

7) BEI MITTLERER HITZE WERDEN DIE APFELRINGE VON BEIDEN SEITEN GOLDBRAUN AUSGEBACKEN (PRO SEITE CA. 2 MINUTEN)

8) IM ANSCHLUSS DIE FERTIGEN APFELRINGE AUF EINEM KREPP ABTROPFEN LASSEN

9) DIE APFELRINGE AUF EINEM GROßEN TELLER ANRICHTEN, PUDERZUCKER, ZIMT ODER STREUSEL DARÜBERSTREUEN; BZW. DURCHSIEBEN

10) MIT DEN BLAUBEEREN UND EINER KUGEL EIS GARNIEREN

WÜNSCHE EUCH EINEN ENTSPANNTEN NIKOLAUS & 2. ADVENT

EURE VANESSA

#FOOD